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    叶墨有点心惊肉跳的感觉，这还是纳帕旅游的旺季，一月亏损6.5万美元相当于40万人民币。真不敢想象淡季时期又是怎样的惨状。一年下来，亏损五六百万人民币轻而易举。

    “好吧，确实是你管理上的错误，应该由你承担责任。现在开始你的薪水减半，什么时候做到收支平衡再给你涨上来。”

    凯文点点头，道：“好吧。我正在构思一个主题庄园方案，配上即将建成的柏歌酒店一定会吸引很多游客。”

    叶墨知道凯文的主题庄园方案，还和自己探讨过的。让这里变成一个梦幻具有魔力的柏歌庄园……

    让荒芜的柏歌谷变成花海是梦幻庄园的第一步。这是一个长远的计划，但投资并不算大。

    跟着史蒂夫说了一些古堡酒坊的经营状况。古堡酒坊负责酿酒和葡萄园的管理，先说说葡萄酒的产量，每年酿造柏歌星级葡萄酒1000箱也就是6000瓶。除开特别好的年份能酿出评分极高的葡萄酒，一般而言，柏歌星级葡萄酒售价每瓶售价230到500美元之间。每年酿造大众葡萄酒13500箱上下，除开特别年份，每支售价20美元到40美元之间。

    这是古堡全部的收入来源，400万上下浮动。

    古堡的开支，员工薪水，酿酒开支，一些杂费开销。像是职业酿酒师，他们的薪水可不低。葡萄树农的薪水相对较少一些。酿酒的开支，橡木桶三年更换一次，酿造柏歌星级葡萄酒要在橡木桶里陈年很久因此每年都要采购……

    总的来说，古堡酒坊是赚钱的。按照往年的估计，一年净利润有40万以上。

    这也是柏歌酒庄往年的全部利润。利润不错，但和投资不成正比。

    跟着他们商量了是否参加红酒节的问题。

    加入节日狂欢的往往是普通的大众酒庄为了提升他们的知名度。真正的大牌酒庄很少参与，偶尔加入却能成为一段佳话。

    柏歌酒庄的定位太尴尬了，高不成低不就。

    加入节日狂欢就要办的漂漂亮亮。如果搞的不好很可能就上新闻了――‘柏歌酒庄的衰败’。

    纳帕谷的大牌酒庄往往好几年参加一次红酒节，往往会邀请歌手乐团过来助兴。如此一来举办活动的开销和投入的精力与活动期间的收入对比起来往往得不偿失。而且，活动办得在漂亮也不太可能再提升这些大牌酒庄的声望和名气，办不办一个样。
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